Nhớ ngày trước, cứ dăm ba bữa lại có một chiếc ghe chạy dọc lòng kênh Vàm Xáng vang vọng tiếng rao xay bánh ống. Tiếng rao như giục mọi người chuẩn bị nguyên vật liệu để xay thành miếng bánh thơm ngon, đậm vị quê nhà.