Alles nur Fake! In Japan findet ihr an jeder Straßenecke lebensechte Attrappen von Essen. Dabei handelt es sich um ein knapp 100-jähriges Handwerk, mit welchem man Restaurant-Besucher:innen anlocken will. Heute erzähle ich euch von der Kunst der Lebensmittel-Imitation – und von meinen eigenen Versuchen.

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