お水の話を少し。

パンを作るのは、小麦と塩と水、

本当にそれだけ？

大事なものがもうひとつ。

その大事なものを逃すも逃さないも水次第。

日本各地に、いつもの急須といつもの湯呑みと、いつもの緑茶葉を持ち歩いて飲んでいた結果気づいた、水の違い。

ドゥーマルの木の水ってどんな感じ？

そんなお話しです

ルーマニアのバルトリ

https://www.youtube.com/shorts/90Pm9cWmzCE

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