O Thomas traz quase 10 anos de experiência como gerente de contas, em uma multinacional americana, é atualmente gerente de vendas da Ausphin, em Sydney.

A Ausphin é uma empresa focada em recrutar chefs e desenvolver um caminho à residência permanente na Austrália, através de conexões no mercado.

Eles são responsáveis por fornecer mão de obra para as maiores empresas do segmento de hospitalidade na Austrália, como Sheraton, Hilton, Rockpool Dinning Group, Intercontinental hotels, entre outros.