Van de gelletjes die sporters vaak eten tot maandverband of gelatine, ze hebben allemaal één ding gemeen: ze bevatten allemaal hydrogels. Deze gels kunnen tot wel duizend keer hun eigen gewicht aan water opnemen.

Die gels blijken niet alleen nuttig te zijn voor alledaagse producten. Ze komen namelijk ook erg goed van pas bij onderzoek op het gebied van plantencellen, weet hydrogelonderzoeker Aaltje van der Molen van de Rijksuniversiteit Groningen.

Maar wat kunnen hydrogels voor planten betekenen? Biedt het vooral voordelen voor onderzoek aan planten, of zien wij over een paar jaar een nieuw soort planten in de supermarkt? En hoe combineer je plantencellen met hydrogels?

Dat hoor je in deze aflevering van OOG op Wetenschap.