آخرین قسمت از فصل اول پادکست پیله شامل صحبت‌های دکتر  هوشنگ شهابی  درمورد تاریخ خوراک ایرانی‌ها است و مروری دارد بر سیر آشپزی در ایران و بازتابش در متون ادبی و انتقادی. این قسمت از پادکست پیله ادای احترامی است به نجف دریابندری.