2024年7月12日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」

出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎

ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。

#15は、誠一郎sideでお届けします。七飯町軍川にある山田農場 山羊のチーズ2種類と共に、ソーヴィニオンブランのワインです。

チーズはフレッシュと熟成。絶品ですよ！北斗市にあるハウレット農場のジャム、フランス・ロワールのはちみつを一緒にバゲットにのせていただきました。

ヤバいっす！夏は酸味のある白ワインがピッタリですね。ソーヴィニオンブランのワインはこちらです。

①ロワール ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（生産者）テゼ村のソーヴィニオンブラン

②アレキサンドル・バン（生産者）エルダンジュ2017ソーヴィニオンブラン

高校野球の話も盛り上がっています！

今回も長くなって結構切っちゃいました。是非ノーカット版をお楽しみください。

“誠さんは何か持っている…その②”