האוניברסיטה המשודרת - המדען העירום

7.2: כוחו של האוכל - חברה ופוליטיקה על השולחן עם הפרופסור ניר אביאלי - חלק ב'

02.11.2019 - By גלצPlay

Download our free app to listen on your phone

Download on the App StoreGet it on Google Play

האם יש כזה דבר מטבח ישראלי ומה מאפיין את הסועד הישראלי? איך מבטא המטבח הקיבוצי תהליכים קולקטיביים? ומה ניתן ללמוד מ"טקס המנגל" של יום העצמאות?

More episodes from האוניברסיטה המשודרת - המדען העירום