Calidad vs experiencia del cliente, ¿Qué pesa más?

En algunas ocasiones los restaurantes dividen la calidad en la cocina y la experiencia del cliente en el servicio a partir de la entrega de la comida al cliente, en este episodio, Freddy Viteri (www.freddyviteri.com) entrevista a Sergio Arévalo, saber qué quiere más tú público y sobre todo entender la gran diferencia entre calidad y experiencia, ¿son diferentes o incluyentes?

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