여자라테

[77회 팟쿡][오디오][식재료수다] 젓갈


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삼국사기에도 등장하는 우리의 전통 식재료, 젓갈.
지역적으로는 물론, 계절에 따라서도
다양한 젓갈이 있답니다.
솔젓, 비웃젓, 해피젓, 곤쟁이젓 등
생전 처음들어보는 젓갈도
지역특색을 살려 전해내려옵니다.
발효를 통해 새로운 영양소를 공급하는 음식이기도 한
젓갈에 대한 음식수다입니다.
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여자라테By 여자라테

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