In questa intervista impossibile facciamo visita a una taberna romana del I secolo d.C., e parliamo proprio con la padrona. Insieme al marito gestisce un locale molto frequentato in cui ci si può sedere per mangiare lontano dal caos delle strade di Roma. Si servono solo cibi genuini come carne, pesce, uova, formaggi e verdure, il tutto condito con ottime salse.