O arroz e a mandioca cozida não podem faltar na beirada de um fogão a lenha das cozinhas locais. Este episódio faz uma homenagem a Luciano de Barros este pantaneiro que nos deixou esta semana e foi um dos principais criadores do cavalo pantaneiro e de gado orgânico do Pantanal em Mato Grosso do Sul. E aprenda sobre a história de receitas típicas como a sopa paraguaia e o caribéu.