¿Te gustaría que tus cócteles lleguen a tus clientes con la misma calidad que en tu bar? ¡Claro que sí! El delivery de cócteles se ha vuelto una tendencia, y para que no te quedes atrás, te traemos los consejos para delivery de cócteles más importantes extraídos directamente de una entrevista con expertos en el tema. ¡Toma nota y eleva tu servicio!

Higiene y seguridad: La base de todo

Antes de pensar en el sabor, piensa en la seguridad. Es crucial mantener una higiene impecable en tu área de trabajo.

Usa tapabocas, protector facial y lávate las manos constantemente.

Limpia tu espacio de trabajo cada 10 o 15 minutos, incluyendo mesas y pisos.

Considera trabajar sin guantes, lavándote las manos con frecuencia, ya que el uso de guantes puede dar una falsa sensación de limpieza y disminuir la frecuencia del lavado de manos. Si utilizas guantes, cámbialos entre cada bebida que prepares.

Mantén una distancia prudente entre los trabajadores.

Pagos sin contacto: La nueva normalidad

Evita el efectivo en lo posible. Facilita a tus clientes el pago electrónico o a través de plataformas digitales para minimizar el contacto.

La clave está en la preparación y la comunicación

Cuando se trata de cócteles, la dilución es fundamental. Asegúrate de que tus clientes sepan si el cóctel ya está diluido o si deben hacerlo ellos.

Si el cóctel es agitado, considera que lleva un 15-20% de agua extra.

Ofrece la opción de que el cliente agite el cóctel en un frasco o explícale cómo servirlo.

No envíes bebidas carbonatadas mezcladas con el cóctel, ya que perderán gas. Mejor envíalas por separado o indica al cliente cómo añadirlas.

Empaquetado y sellado: Garantía de calidad

La presentación de tus cócteles es clave para generar confianza en tus clientes.

Sella bien los paquetes para evitar manipulaciones.

Indica la fecha de caducidad en la etiqueta del cóctel, considerando el ingrediente más perecedero, como las frutas.

Si usas frutas, exprímelas justo antes de preparar el cóctel para asegurar la frescura.

Mantén los cócteles en nevera hasta su entrega.

Entrega segura y sin contacto

Evita el contacto con el cliente al entregar los pedidos. Considera dejar el pedido en la puerta o utiliza un servicio de delivery. Recuerda que el cliente también debe protegerse al recibir su pedido.

La guinda del pastel: La confianza de tus clientes

Graba el proceso de elaboración y empaquetado de tus cócteles para generar confianza en tus clientes. Esto les dará seguridad sobre la calidad y el cuidado que pones en cada preparación.

https://youtu.be/RYZ4StgtF9U

Diferénciate de la competencia

No te conformes con lo que ya existe. Investiga el mercado, crea algo diferente y ofrece la mejor calidad posible. No te lances a grandes producciones sin evaluar la rentabilidad. ¡Dale tu toque personal a cada cóctel para que sea único!

Siguiendo estos consejos, tus cócteles no solo llegarán seguros a tus clientes, ¡sino que también los dejarán con ganas de más! Recuerda que la clave del éxito en el delivery de cócteles está en la higiene, la calidad y la innovación. ¡Atrévete a destacar y a conquistar el mercado!