Dr. Daniel Zuñiga es doctor en gastroenterología (https://www.instagram.com/dr.zunigamonge/), ciclista aficionado y amigo desde hace 15 años. Tenía varias preguntas sobre lo que nos afecta el sistema gastrointestinal, que podemos hacer para mejorar la digestión, entre otras. Nos metemos de cabeza, cuerpo y cola en el tema. 

Corrección: Hago un comentario sobre el ácido sorbico, pero en realidad es ácido Fosfórico