Der leckere Smoothie ist schnell und unkompliziert zubereitet. Dazu ist er auch noch gesund. Der Begriff "Smoothie" ist abgeleitet vom englischen Begriff "smooth" (glatt, geschmeidig) und beschreibt damit die Haupteigenschaft des Getränks: Smoothies sind Drinks aus Obst und Gemüse, die dickflüssiger als Säfte sind. Wie gesund sind Smoothies, was ist der Unterschied zum Fruchtsaft, und wie bereite ich einen richtig gesunden Smoothie zu?