Rendez-vous dans les vignes, avec les chevaux de Philippe Chigard, à Noizay ! Chez lui, pas de tracteur, mais des chevaux pour travailler les sols des vignes ! 

 Travailler ses sols avec un cheval permet de prendre soin des très vieux cèpes qui risqueraient d’être abîmés par les lames du tracteurs. Le cheval permet également d’accéder à des parcelles en contre-pente ou sur des coteaux . Là où un tracteur risquerait de se retourner. Là où les sols permettre de faire du très bon vin. Dommage de s’en priver, non ? Et puis le cheval permet de travailler des vignes cultivées en agroforesterie : ces vignes entourées de haies, d’arbres fruitiers et de plantes en écosystème qui contribuent à nourrir les sols. Bref, le cheval dans les vignobles c’est un beau tracteur pour faire du bon vin. 

Crédits photo : Philippe Chigard

Musique : Ice tea - Not the king

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