Dans ce nouvel épisode, cap chez nos voisins. Marie est Belge. Elle se trouve dans la maison de son enfance à Cessy dans l’Ain à la frontière suisse. Elle partage avec nous une recette de galettes sucrées. Cette recette est une véritable madeleine de Proust. Les galettes lui évoquent l’enfance, les goûters au retour de l’école et sa mère qui est décédée l’an dernier. Pour Marie, cuisiner les recettes familiales est une manière rendre hommage à sa mère.

Crédit musique: "To take courage" de Alexei de Bronhe (via https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/https://icons8.com/music/)