Phương là nhà sản xuất nghệ thuật, phụ trách các chương trình xiếc xuyên quốc gia như À Ố Show, Làng Tôi hay Teh Dar. Quỳnh là sinh viên trường Y, bén duyên với nghề Barista từ chính trải nghiệm làm thêm của mình. Hai con người xa lạ, va vào nhau tại điểm chạm là cà phê. Trong gần 3 năm họ cùng ấp ủ kế hoạch và nuôi dưỡng đam mê, để cuối cùng giới thiệu cửa hàng Café Slow đầu tiên vào năm 2020 tại thành phố Hồ Chí Minh.

Khuất mình trong một con hẻm nhỏ nhưng chưa bao giờ quán thôi tấp nập, những người khách truyền tai nhau về một không gian có gu riêng và những ly cà phê được phục vụ theo khẩu vị từng người uống. Trong triết lý làm nghề của Phương và Quỳnh, mọi nhân viên đều đóng vai trò quan trọng và sẽ không có khách hàng nào bị bỏ rơi khi đến với Café Slow.

Facebook Café Slow: https://www.facebook.com/cafeslowsaigon