Olur tabii neden olmasın, çok yaygın değildir. Votka, cin ya da tekila kokteylleri kadar yaygın değildir ama elbette ki şarapla da kokteyl yapılabilir. Neden çok tercih edilmez kokteyl yapılması. Zaten düşük alkollü bir içecek her üzümü ve bölgeyi yansıtan bir karakteri var. Üzerine oldukça çok konuşabileceğiniz ve yazabileceğiniz ve bir ürün olduğu için çok fazla tercih edilmez ama yok demek değildir. Aslında sıcak şarapla Sangria bile kokteyldir diyebilirsiniz. Şaraptan çok şampanya kokteylleri karşımıza çıkar. Bunlardan en önemlilerinden bir tanesi Mimosa, diğeri Bellini, bir diğeri de Kir Royale’dir. Kir Royale black current ya da cassits dediğimiz siyah frenk üzümü şurubuyla karıştırılarak yapılır. İçine bir miktar atarsınız şampanyanın ya da köpüren şarabın. Bellini şeftali suyuyla, Mimoza ise portakal suyuyla yapılır. Aslında kokteyl denebilecek boyutta bile değiller gördüğünüz gibi. Çok basit, hızlıca, herkesin evde her an yapabileceği gibi yapabileceği karışımlar aslında bunlar.