很多炎症性肠病患者朋友可能会比较疑惑，食物过敏和食物不耐受有区别吗？今天我们就来聊一聊食物过敏和食物不耐受的概念。

首先我们来谈谈食物过敏：如果您对某种食物过敏，那么，一旦您摄入这类食物，哪怕吃得非常少，都可能引起不良反应，如全身水肿、喘息等。比如，有些人对花生过敏，他们就算只吃下一粒花生，都可能马上喘不过气，甚至危及生命。

——本集内容感谢周云仙，阮佳音医师供稿