岸本拓也の頭の中(ベーカリープロデューサー)

#83 ゲスト:株式会社今野商事 今野克俊さん その1


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今週のゲストは三重県四日市で飲食店と農園を経営されている、株式会社今野商事の代表取締役 今野克俊さん。

滝川のご出身ということで、北海道におかえりなさい!

今回のテーマは「大衆酒場文化論」。京都・奈良・淡路島・・・各地を転々として学んだ文化が、今野さんのお店作りに活かされています。「つっこみどころのある酒場」大衆酒場が気になってきた!という方は「四日市 えびす(ゑびす)」で検索!

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岸本拓也の頭の中(ベーカリープロデューサー)By FM NORTH WAVE