6代目・阿部裕太が語る「阿部酒造これまでの10年」。酒造りの裏側から経営のリアルまで、ざっくばらんにお届けするシリーズがスタート。
蔵に戻って迎えた初めての冬。酒造りの“さ”の字も知らないところから始まった挑戦を語ります。
社長である父との衝突を繰り返しながらも、醸造試験所の先生に相談を重ね、少しずつ製造の常識をアップデート。
「あべ」シリーズ誕生へとつながる、原点のエピソードです。

■出演者
ゲスト：阿部裕太｜阿部酒造6代目
MC：マサ｜元阿部酒造蔵人