Denna vecka blir det fluffiga moln till bröd, nämligen bao buns! Dessa ångade stycken fyllda med exempelvis sticky tofu kan rädda middagen både till vardag och fest. Vi går igenom några av våra favoritfyllningar, diskuterar likheten mellan baozi och kroppkakor, och mycket mer. Ha det gott!

Brödreceptet vi utgick från: https://www.lohmanders.se/recept/bao-buns-med-flaskkarre/