Pour ce neuvième podcast animé par Nelson Roberge, nous sommes au Bistro Les Assoiffés situé au 20 rue Prince-Arthur, à Saint-Lambert. Cette semaine, nous recevons Vincent Ménard, cofondateur et copropriétaire de la nouvelle microbrasserie Messorem Bracitorium.

• Discussion et dégustation avec notre invité, Vincent Ménard de Messorem Bracitorium.

• Leonardo Calcagno nous parle de la diversité chez les brasseurs.

• Sébastien Robitaille de l’Apologie du malt nous parle des bières vieillies en fût de Scotch. Un style auquel il voue un amour inconditionnel. Feu de foyer, Microbrasserie La Memphré ; Alliances, collaboration Brasserie Épitaphe et MacAllen Ferme & Brasserie ; Fuck All, Brasserie Dépareillée ; FTW, Brasserie Avant-Garde ; Stout Impérial, Shelton.  

• Et notre chroniqueur, Maxime Hébert-Lévesque, nous parle des applications québécoises. 42 bières, AuMenu.

Les bières dégustées lors de ce podcast:

- Gose au citron - Lion bleu

- Sour avec ananas - Microbrasserie La Memphré

- NEIPA - Microbrasserie Coaticook

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