Neste episódio, Márcio França fala sobre a gastronomia – uma de suas grandes paixões – e conversa com o chef Eudes Assis, do Restaurante Taioba (São Sebastião/SP) sobre sua formação na Le Cordon Bleu, na França; a sua experiência ao lado dos melhores chefes do mundo e sobre como a gastronomia pode ser uma fonte de identidade cultural e de valorização do produtor local.

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Ficha técnica:

Apresentação: Márcio França