Queridos vecinos

#9 Idioma, gastronomía y fromage (oh la la)


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¿Conocéis bien a los vecinos franceses? ¿Creéis saber cómo son? Saber de marketing o de negocios está muy bien pero saber de cultura y del estilo de vida es imprescindible para entender cómo funciona el  mercado al cual os vais a dirigir. ¡Esta semana un tema cultura y ligerito!

El idioma: El francés, lengua románica hablada por más de 274 millones de personas. En Francia se hablan otras lenguas como el flamenco, el bretón, el corso y el catalán, así como numerosas lenguas producto de la inmigración, como el portugués, el italiano, el español y el árabe.

Es el segundo idioma utilizado en las relaciones internacionales en organizaciones como ONU o UE.

A nivel profesional, es evidentemente muy apreciado si habláis o intentáis hablar francés. El inglés también os puede salvar, es casi imprescindible hoy en día en Francia en los negocios.

Para aprenderlo: Alliance française, profes particulares, online… El DAEFLE es el diploma que acredita la capacidad de enseñar el francés cómo idioma extranjero.

La gastronomía: Forma parte integral de la cultura francesa. La gastronomía francesa, sus quesos y vinos… Muy rica debida a la influencia de sus productos y de sus regiones.

Le “repas gastronomique des français” fue incluido en 2010 en la lista del Patrimonio inmaterial de la UNESCO (el mismo día que la dieta mediterránea y la cocina mexicana, fue la 1ª vez que se registraban tradiciones culinarias).

¡También es uno de los temas de conversación preferidos y menos controvertidos!

Las normas de savoir-vivre: hay cosas que hay que saber si os invitan a cenar o a comer en casa de alguien en Francia cómo presentarse vestido de manera formal, es una marca de respeto hacia los que os invitan; siempre traer algo (flores, vino o chocolate); primero sirven el aperitivo…

El arte: Les gusta asistir a espectáculos de teatro, musicales, exposiciones, al cinema. El cinema nacional es muy apreciado de los franceses. No es imposible que sean temas de conversación la última película o un espectáculo importante representado por la ciudad. Aquí traspasaron la frontera muchas películas francesas,  una de las últimas que fue un éxito: intocable (les intouchables).

*Curiosidad de la semana*

El queso se come después del plato principal y antes del postre. Aquí en España se sirve de tapas o en cualquier momento de la comida, en Francia no, el queso tiene su omento especial y muchas veces sus propios pan y vino para acompañarle.

*Cita de la semana*

l’apéritif / l’apéro (el aperitivo)

l’entrée/ les hors d’oeuvre (el entrante)

le plat principal/ plat de résistance (el plato principal)

le fromage (el queso)

le dessert (el postre)

le cafè (el cafe)

 

¡Ya es todo! Si os gustan los temas que trato por aquí, no olvidéis suscribiros al podcast y darle una valoración de muchas estrellitas en itunes, ivoox, u otros podcatchers, que esto no cuesta dinero ni mucho tiempo ni nada, pero ayuda mucho

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Queridos vecinosBy Lucie Pellier