Née en 1956 dans un journal de consommation, Betty Bossi n'existe que sur papier, mais enchante des milliers de Suisses et Suissesses par la simplicité de ses recettes et sa gamme de produits préparés. Elle est aussi une des seules à parler à tout le pays, au-delà de la barrière de röstis qu'elle sait apprêter sans façon.