「＃91　お茶を科学で見てみよう」の続編です。

オンラインイベント「冬のつながりっすん」の主催・ハタモトさんの続編リクエストを受けまして、更に調べてみました。

「冬のつながりっすん」はこちら

https://listen.style/event/50

＜ハイライト＞

日本のお茶の生産地の土壌

各地の茶業の歴史

お茶に適した水とは

茶カテキンで風邪予防するには

ボストンティーパーティ事件の茶はどっち

お茶にミルクと砂糖の食文化

緑茶と抹茶が草臭いと言われた過去

＜文献＞

◯講談社ブルーバックス

お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ

大森正司

◯講談社ブルーバックス

お茶のなんでも小事典〜飲み方、食べ方、利用法の科学

大坪壇　監修　O-CHA学構想会編

◯中公新書

茶の世界史〜緑茶の文化と紅茶の社会　改版（1980初版・2017改版）

角山栄

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＜参照URL＞

美緑園

https://miryokuen.co.jp/makinohara-plateau-miracle/

入間市博物館

https://www.alit.city.iruma.saitama.jp/070/040/020/20200101155000.html

日本茶インストラクター協会鹿児島県支部

https://nihoncha-inst-kagoshima.com/marutoku/shinpi.html

三重県・茶園の土壌管理

https://www.pref.mie.lg.jp/fukyuc/hp/31604030305.htm

農林水産省・施肥による土壌管理について

https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/hozen_type/h_sehi_kizyun/pdf/ntuti16.pdf

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【HP】 https://carnelian-jellyfish-c1b.notion.site/e23df6041eaa4bc1bca0e8c497374bf4

【note】https://note.com/tokuo_no_oto

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待ってます〜

#科学系ポッドキャスト

#理系

#めかラジ

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⁠https://community.camp-fire.jp/projects/view/269163⁠

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＜使用BGM＞

オープニング「Cassette Tape Dream」

しゃろうさま

http://dova-s.jp/bgm/play13982.html

ジングル「Turn the Switch On」

Keido Hondaさま

https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play17955.html

ジングル「Rave the Machine」

Anonyment さま

https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play14531.html

エンディング「You and Me」

しゃろうさま

http://dova-s.jp/bgm/play13806.html