ZOOTĒKA

#99 Kristīne Bergfelde: Vegāns Virtuvē


Listen Later

Šajā ierakstā dzirdēsiet sarunu ar Kristīni Bergfeldi, Vegāns Virtuvē veidotāju! Par to, kā viņa nonāca no atraktīvu video recepšu veidošanas  līdz svaigi ceptas pavārgrāmatas kukulītim. Grāmatas ievadvārdos viņa  īsi apraksta savu motivāciju un vienlaikus novēlējumu: "Izturies pret  visām dzīvām radībām tā, kā tu vēlies, lai izturas pret tevi - un  pasaule kļūs par labāku vietu mums visiem!". Sarunā uzzināsiet par viņas  pirmajiem soļiem šajā jomā un grāmatas tapšanu, par pārtikas  atkritumiem un to samazināšanu, par sezonāliem produktiem, populāro  zemeņu kūku un picu, kā arī par radošām idejām, kas dažus cilvēkus  padara vai trakus, heh - par burkānlasi, čia kaviāru, tomātu tunci un  daudz ko citu.


Mūzikas fragmenti un noskaņu dvesmas:
Mark Mothersbaugh - Hardest Geometry Problem In The World
Mark Mothersbaugh - 111 Archer Avenue
John Frusciante - Brand E
Christian Scott Atunde Adjuah - The Horizon
Mark Mothersbaug - Loquasto International Film Festival
Mark Mothersbaugh - Let Me Tell You About My Boat
Frank Zappa - Call any vegetable
Anika - Finger Pies
Thomas Newman - American Beauty (from the 'plastic bag scene')
Mary Lattimore - Don't Look (from Silver Ladders)

Pilnu raidījumu klausies ZT arhīvā Latvijas Sabiedrisko Mediju lapā!

Patika? 🖤 Atbalsti ZT tapšanu: http://Patreon.com/Sndris

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

ZOOTĒKABy Sandris Ādminis