東京の真ん中にある酒屋（物理的に）で働く３人による、仕事終わりのゆるいトーク。今回のお便りは「番組独自の何か」「プレゼントに最適のお酒」です。(隠れタイトルは「回鍋肉はサウスポーのアンダースロー」です) 　<スタッフ後日談>「”ネルソンソーヴィン”ホップは、ニュージーランドの白ワインの銘醸地”ネルソン地区”で生まれてました」
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