Num fim de semana, com a ajuda de um amigo, cozinhou e fotografou as receitas desta "Dieta Ideal". Diz que o livro não tem alimentos a fingir e que a comida pode ser a melhor amiga das famílias. Francisco José Viegas e a irmã, Eleonora Viegas, são os convidados de "Uma Questão de ADN".