Ciao amici!

Oggi parleremo del vino in Toscana!

No episódio de hoje, Luís e Luca começam a Grande Aventura Toscana, uma serie de episódios nos levará aos diversos cantos dessa mágica região. O primeiro episódio foca em Chianti, uma sub-região que produz vinhos interessantes e de ótimo custo benefício!

 
 Vinho consumido vorazmente: 

• Fontodi, Chianti Classico – 2015 (rótulo recomendado por Jancis Robinson )

 Cidades Menionadas:

• Firenze
• Lucca
• Siena
• Rada
• Montalcino (casa do Brunello)
• Forte Dei Marni
• Livorno
• San Gimignano 

Vinhos e produtores mencionados: 

• Ricasoli (Brolio) - https://ricasoli.com/en/ 
• Marchesi Antinori (Marchesi, Vila, e Badia a Passignano) - https://www.antinori.it/en/
• Castello di Ama (Gran Selezione San Lorenzo)- http://www.castellodiama.com/en/  
• Tenuta Casanova (Magnificat) - https://www.tenutacasanova.com/
• Tenuta San Guido (Sassicaia) - http://www.tenutasanguido.com/eng/sassicaia.html 
• Castello di Volpaia - http://www.volpaia.com/
• Fattoria Poggerino - https://poggerino-chianti-italy.com/
• Isole e Olena - https://www.chianticlassico.com/aziende/isole-e-olena/
• Badia a Coltibuono - www.coltibuono.com/
• Montevertine - https://www.montevertine.it/

Melhores Safras Recentes: 1985*, 2006, 2007, 2010, 2011, 2013*, 2015*.

 Dica Cultural: 

As dicas culturais foram basicamente onde comer e beber bem em Firenze!

• I’Parione (picci toscano, delicioso) - http://www.parione.net/ 
• Il Santo Bevitore - http://ilsantobevitore.com/
• A Buca Mario (Bisteca Fiorentina) - http://www.bucamario.com/ 
• Mercato centrale de Firenze - https://www.mercatocentrale.com/ 
• Osteria Cinghiale Bianco - http://cinghialebianco.com/en 
• Santa Maria Novella (Perfumes tradicionais) - http://www.smnovella.com/ 
• Trattoria Zaza - https://www.trattoriazaza.it/english-menu/ 
• La Terrazza (Rooftop Bar) - https://www.lungarnocollection.com/la-terrazza-lounge-bar
• BONUS - Receita de Cacciucco (em Italiano) - https://www.cookaround.com/ricetta/il-cacciucco.html