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A História do Café (SciCast #472)

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Você realmente sabe de onde veio o café? Será que ele sempre foi consumido como o fazemos hoje? Você sabe como o café foi e é produzido? Qual a influência política do café? Pegue sua canequinha de café venha entender um pouco mais sobre essa simples e tão importante bebida!

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      Expediente:

      Produção Geral: Tarik Fernandes e Fernando Malta

      Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Rafael Silva, Bruna Karla Santos, Samantha Martins, Willian Spengler

      Edição: TalknCast

      Citação ABNT: Scicast #472: História do Café. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Rafael Silva, Bruna Karla Santos, Samantha Martins, Willian Spengler. [S.l.] Portal Deviante, 11/02/2022. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-472

       

      PARA SABER MAIS:

       

      SciCast #157: Açúcar. https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast/scicast-157-acucar/

      SciCast #426: Tabaco. https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-426/

      Fronteiras no Tempo: Historicidade #28 – História, Economia e Café.https://www.deviante.com.br/podcasts/fronteiras-no-tempo-historicidade-28-historia-economia-e-cafe/

       

      Sugestões de literatura:

       
      • CATELLI JR, Roberto. Brasil: do café à indústria. São Paulo: Brasiliense, 1992.
        •  
        • HOFFMANN, James. The World Atlas of Coffee – From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed. Firefly Books, 2014.
          •  
          • LAWS, Bill. 50 plantas que mudaram o rumo da história. Rio de Janeiro: GMT, 2013.
            •  
            • MARTINS, Ana Luiza. História do Café. São Paulo: Contexto, 2008.
              •  
              • MOLDVAER, Anette. O livro do café. São Paulo: Publifolha, 2015.
                •  
                • TOLEDO, Vera V. de Toledo; GANCHO, Cândida V. Sua Majestade, o Café. São Paulo: Moderna, 1996.

                  •  

                  Sugestões de filmes:

                   
                  • Sobre Café e Cigarros. https://www.youtube.com/watch?v=87JqUwRo7t8
                  • Onde tudo acontece. https://www.youtube.com/watch?v=z3zHxWIL6BM
                  • A Coffee in Berlim. https://www.youtube.com/watch?v=fDOLiSZg7QU
                  • Café com Amor. https://www.youtube.com/watch?v=mKphIBIYvUA
                  • Coffee Town Red Band. https://www.youtube.com/watch?v=KsZAidLRgxQ

                    •  

                    Sugestões de vídeos:

                     
                    • Black Coffee. https://www.youtube.com/watch?v=TTDy-L0NKIg
                    • You and your fucking coffee. https://www.youtube.com/watch?v=x4PIbu6Ozro
                    • A film about coffee. https://www.youtube.com/watch?v=CkajrC8U26A&t=2s
                    • Caffeinated. https://www.youtube.com/watch?v=DnW2Gm5PqX4
                    • Barista. https://www.youtube.com/watch?v=JGP-Cvl_0Tk
                    • The Coffee Man. https://www.youtube.com/watch?v=NOP2Y12r3oI


                      • Sugestões de links:

                       
                      • https://www.homegrounds.co/history-of-coffee/
                      • https://www.coffeemuseum.ae/history.php
                      • https://www.cafemundoexpo.com.br/historia/
                      • https://www.escoladebotanica.com.br/post/a-historia-do-cafe
                      • https://cidadedesaopaulo.com/v2/wp-content/uploads/2017/04/Coffee-and-The-History-S%C3%A3o-Paulo-City.pdf
                      • https://www.deviante.com.br/noticias/vamos-entrar-e-tomar-uma-xicara-de-cafe/
                      • https://www.deviante.com.br/noticias/ciencia/vai-um-cafe-quente-ou-frio/
                      • https://www.deviante.com.br/noticias/parada-dos-museus-museu-do-cafe/
                      • https://www.deviante.com.br/podcasts/spin/spin-de-noticias-431/
                      • http://www.biologico.sp.gov.br/uploads/files/pdf/album_historico/86anos_IB.pdf
                      • https://super.abril.com.br/historia/o-berco-do-cafe/
                      •  
                        •  

                        Sugestões de games:

                         
                        • Caffeine. https://www.youtube.com/watch?v=uKthC4BFcg0
                        • Coffee Crisis. https://www.youtube.com/watch?v=COQjVvJKBWg
                        • Coffee Shop Tycoon. https://www.youtube.com/watch?v=mzEUkoDYzRk
                          • ...more
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