A Pipacs Pékséget több mint öt évvel ezelőtt Fülöp Ádám és Tóth Márton indították el, hogy visszahozzák a kézműves, bio kenyereket az életünkbe. Nem péknek készültek, de váltottak, és Franciaországban tanulták ki a szakmát. A Filéző legújabb adásában körbejártuk, hogy miért nem természetes a jó minőségű pékáru Magyarországon, miért csúcs, hogy ennyi hobbipék süt otthon, és miért veszélyes egy profi pékségbe fogni.