Több mint egy évtizede robbant be Magyarországra a sörforradalom, amely új lendületet adott a kisüzemi sörkészítésnek. Napjainkban csaknem száz sörfőzde üzemel országszerte. A Miénk ez a sör című kötet a magyar kisüzemi sörfőző szakma sokféleségét mutatja be. Rozgonyi Ádám a szerzővel, Bihari Zoltánnal beszélgetett.