Bei Diana Burkel werden Produkte aus der Region frisch zubereitet. Zum Beispiel Spargel! Das "Würzhaus" in Nürnberg ist ein vielgelobtes Gourmetrestaurant. Es liegt mitten im sogenannten Knoblauchsland, bekannt für Lauch und Radieschen. Köchin Diana Burkel zeigt uns ein raffiniertes Spargelrezept.