Projet collectif et paysan, la boutique La Borieta à Carcassonne commercialise les produits bio de producteurs et productrices locaux. Cela soutient le développement d'une agriculture et d'une économie locales respectueuses de l'environnement, favorise un meilleur revenu pour les paysan.nes, permet un lien direct entre produteurs et consommateurs, pour un modèle agricole et alimentaire de qualité.

Avec, Quentin, Perrine, Christophe, Elsa, Thomas, Solenn, Élodie, Patrick, paysan.nes, Ambre, salariée, et des clientes de la boutique de produteurs La Borieta à Carcassonne

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