Le 29 Mars prochain se tiendra la sélection 100% normande du Trophée des Léopards, concours culinaire ayant pour but de mettre en avant les produits normands, en particulier les 15 AOC/AOP.
C'est à Domfront en Poiraie que les 6 selectionnés normands tenteront de décrocher le sésame pour participer à la grande finale du mois de Mai à Caen.
Les candidats devront en 3 heures exécuter une entrée entièrement végétale et un plat principal mettant en avant le bœuf de race normande sans oublié le livarot.

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