Dans cette édition, on parle d'une nouvelle tendance en acériculture, les centres de bouillages, avec Sophie Lachapelle. Le prix du gallon de sirop sera l'objet du deuxième segment, en compagnie de Martin Ménard. Patricia Blackburn nous parle de le restructuration en cours du côté de l'organisme « Au coeur des familles agricoles ». Parlant de restructuration, on termine l’émission avec Caroline Morneau, qui nous fait un suivi sur ce qui arrive avec l’entreprise Québec Parmentier.