A partir de la una, vamos con Salud. Primero nos centramos en un estudio que analiza y detalla todo lo que rodea a un paciente con Esclerosis Múltiple. Es la segunda causa de discapacidad y la primera dolencia neurológica entre los jóvenes. Queremos saber cómo lo viven sus pacientes, sus familiares y qué se puede hacer para ayudar. Luego hablamos con la Fundación ECO, creada por los responsables de los departamentos de Oncología Médica de los principales hospitales españoles, y orientada a lograr excelencia y calidad en esta especialidad. Nos centramos en las terapias que se dirigen a alteraciones moleculares y no a la ubicación del tumor. Un cambio de paradigma en la forma de tratar el cáncer, ya que disminuye el énfasis en el órgano de origen y se centra en el perfil genético del tumor, lo que puede conducir a terapias más efectivas y con menos efectos secundarios que los tratamientos convencionales. Y terminamos con la mejor de las cocinas posibles, la de Sr. Pepe, y su chef José Carlos Fuentes, que nos ofrece la mejor cocina tradicional de culto al producto