A partir de la una, nos vamos hasta IFEMA, donde se inaugura este lunes ExpoHIP 2022, la principal feria de este mercado, esencial en la economía española, ya fue uno de los primeros eventos en celebrarse presencialmente tras toda esta situación, con la recuperación como tema central, y ahora busca comandar la carrera por la innovación para reposicionar al sector HORECA en el lugar que merece. Vamos a hablar con líderes de la tecnología integradora para el delivery, como Deliverect, con el líder mundial en aperitivos congelados, McCain, también con el codirector de la propia Feria y terminaremos chequeando el pulso del sector con Marcas de Restauración