A partir de la una, comenzamos a hablar de innovación. Y lo hacemos aunando un sector tan fundamental y de tanta tradición y raigambre como es la agricultura, con ese enfoque disruptivo. Hablamos con Agricube sobre la producción ultralocal en granjas verticales que aprovechan al máximo el espacio y la energía. Después, con la ayuda de Legit Health, conocemos una aplicación de la IA al ámbito de la Salud, al dermatológico en concreto, porque la startup bilbaína da nombre a una herramienta de soporte al diagnóstico clínico capaz de detectar más de 232 patologías visibles en la piel. Seguimos a partir de la una y media apostando por disrupción y emprendimiento pero, en este caso, no con una startup, si no con uno de esos impulsores de ecosistemas que tan necesarios son para que estos sectores funcionen. Ahondamos en la labor que realiza Telefónica Open Future. Y terminamos cerrando el círculo, apegados a la producción de alimentos pero con el foco en un eslabón fundamental para la agricultura que vive un sinfín de amenazas. Me refiero a los polinizadores por antonomasia, a las abejas. Charlamos de ellas, de su situación y su futuro con un investigador que trabaja en el desarrollo de una vacuna que las inmuniza ante una grave enfermedad