A medula óssea ou tutano é um dos ingredientes do tradicional cozido à portuguesa...E os arqueólogos descobriram que também era uma fonte de alimento do nossos antepassados do Neolítico final ...

A medula óssea um dos ingredientes do cozido à portuguesa

"Somos uma civilização científica (?) Ciência é a palavra latina para conhecimento."Jacob Bronowski, matemático polacoAntena 2 Ciência traz-lhe, semanalmente, notícias do trabalho dos investigadores em busca de conhecimento profundo e atento, desde o mundo sub-atómico até às estrelas mais distantes.Destacamos projetos de pesquisa fundamental e também lhe damos conta das suas aplicações tecnológicas.Em Antena 2 Ciência, temos particular atenção ao empenho científico para diminuir os efeitos da crise climática, de origem antropogénica, que está a degradar as condições de vida na Terra.

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