A nyers étkezés sokak számára egyet jelent az egészséggel, de vajon valóban mindenkinek jó? Ebben az epizódban az Ayurvéda szemléletén keresztül járjuk körbe a nyers ételek kérdését. Beszélgetünk arról, mikor támogató a nyers étel, mikor nem, és miért nem lehet erre a témára egyetlen általános szabályt ráhúzni.

Ez az epizód segít tisztábban látni, és elengedni a „nyers = egészséges” típusú leegyszerűsítéseket.

🧡 A beszélgetésekben:

• Bezsila Ágnes – Vaidya (Ayurveda Doctor)

🔗 https://pureandgood.hu/

| https://www.instagram.com/pureandgoodayurveda/

• Pócza Barbara – Ayurvéda egészség konzulens

🔗 https://belsoragyogas.hu/

| https://www.instagram.com/belsoragyogas/

🎙️A mai epizód címe: Miért ajánlja az Ayurvéda az olajozást és hogyan végezd jól?

📌 Témák, amiket érintünk:

00:00 – Miért kerül újra és újra elő a nyers étkezés kérdése a konzultációk során

00:45 – A nyers étel mint „egészséges törekvés”, azaz miért választják sokan jó szándékkal, mégis nehéz következményekkel

02:00 – Valóban több vitamin hasznosul nyersen, vagy ez csak egy félreértés

03:00 – Miért támogatja az Ayurvéda a főtt ételeket

04:20 – A főtt étel nem egyenlő a szétfőtt zöldségekkel

05:30 – Amikor az emésztés nem olyan jó, mint hisszük

06:40 – Miért nem az számít, mi van az ételben, hanem az, mit tudunk feldolgozni belőle

08:00 – Mikor lehet a nyers valóban támogató?

10:10 – Miért nem mindegy, mikor és milyen napszakban eszünk nyerset

12:30 – Miért nem ugyanaz salátát enni nyáron és télen

14:00 – Ugyanaz az alapanyag, más elkészítés, más hatás

15:50 – Fűszerek, előemésztés és az emésztés támogatása