Dans cet épisode, le docteur Saldmann explique comment nos organes se régénèrent à des rythmes différents. Il illustre ce phénomène avec l'exemple du foie, capable de se renouveler en un an, et mentionne d'autres organes comme les cheveux, les globules rouges et les intestins, qui se renouvellent également à des intervalles variés. Cependant, il souligne que bien que nos organes se régénèrent, ils le font avec des cellules qui vieillissent, ce qui limite notre immortalité.

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