Egyre többen fedezzük fel a gasztronómia és a kertészkedés adta különleges élményt, de ennél is nagyobb öröm a „kertből az asztalra” elv szerint alkotni!

Horváth Gábor és Török Patrícia – A Séf és a Kertész élménykertészet és kertétterem séfje és kertésze - bevezetnek minket a vegyszerek nélküli kertészkedés és a zöldséghangsúlyos, szezonális menük elkészítésének titkaiba.

Házigazda: Anger Zsolt színész/rendező, a PhotoKitchen alapítója

---

A Séfasztal a kert végében című könyvet webshopunkban kedvezményesen megvásárolhatod. https://hvgkonyvek.hu/konyv/sefasztal-a-kert-vegeben

---

szerzőkről:

Horváth Gábor – a Séf

Számos hazai és külföldi étteremben dolgozott, és évekig volt a Gault Millau Év Étterme-díjas, mádi Gusteau konyhafőnöke. Jelenleg pócsmegyeri kertjük terméseiből készíti káprázatos fogásait.

Török Patrícia – a Kertész

Bölcsészként és fordítóként majdnem két évtizedig egészen más területen dolgozott. „Semmi sem tud úgy lelkesíteni, mint a kísérletezés egy-egy új növény kicsíráztatásával és termőre fordításával. Miután hivatalosan is kertésszé képeztem magam, hozzájutottunk vágyaim tárgyához: egy méretes kerthez, ahol igazán elszabadulhatott a fantáziám."