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À table ! Une nouvelle Petite Cantine dans le Vieux Lyon
Oui, les rencontres ont du goût, et spécialement dans le Vieux Lyon où on adore se retrouver autour d’un bon repas ! Focus sur un des projets soutenus par la Fondation Saint-Irénée du diocèse de Lyon : le développement d’une “Petite Cantine” dans le quartier historique de la ville. Partout en France et particulièrement en région lyonnaise où l'association a vu le jour en 2016, Les Petites Cantines lutte contre l’isolement par l’alimentation durable dans ses restaurants à prix libre.
Emmanuelle Vignaud est une des trois porteuses de ce projet : aussi trésorière de l'association Les Petites Cantines Vieux Lyon, elle rappelle les grands principes de ce Réseau de cantines solidaires : des restaurants participatifs et à prix libre, où tout un chacun peut venir le temps d'un repas (déjeuner ou dîner selon les jours) en participant par exemple à la cuisine ou la vaisselle, ou en rencontrant les autres convives, quel que soit leur condition sociale. À la fin, chacun paye selon ses moyens.
La Petite Cantine du Vieux Lyon ouvrira ses portes le 1er mars 2023, au 11 Rue Saint-Georges (à deux pas du métro Vieux Lyon - Cathédrale Saint-Jean). Le lieu proposera aussi une offre pour les entreprises : une belle salle de réunion qui permettra aux professionnels qui veulent louer de venir travailler et de faire du teambuilding en cuisinant.
Lancé notamment en financement participatif sur Ulule avec plus de 30 000 € collectés l’été dernier, le projet est parrainé par le chef lyonnais Gregory Cuilleron, lui-même enfant du quartier. Financièrement, la Petite Cantine du Vieux-Lyon est aussi largement soutenue par la Fondation Saint-Irénée.
ALLER PLUS LOIN | Suivez Les Petites Cantines Vieux Lyon sur leur compte Instagram, LinkedIn et Facebook.
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By RCF LyonOui, les rencontres ont du goût, et spécialement dans le Vieux Lyon où on adore se retrouver autour d’un bon repas ! Focus sur un des projets soutenus par la Fondation Saint-Irénée du diocèse de Lyon : le développement d’une “Petite Cantine” dans le quartier historique de la ville. Partout en France et particulièrement en région lyonnaise où l'association a vu le jour en 2016, Les Petites Cantines lutte contre l’isolement par l’alimentation durable dans ses restaurants à prix libre.
Emmanuelle Vignaud est une des trois porteuses de ce projet : aussi trésorière de l'association Les Petites Cantines Vieux Lyon, elle rappelle les grands principes de ce Réseau de cantines solidaires : des restaurants participatifs et à prix libre, où tout un chacun peut venir le temps d'un repas (déjeuner ou dîner selon les jours) en participant par exemple à la cuisine ou la vaisselle, ou en rencontrant les autres convives, quel que soit leur condition sociale. À la fin, chacun paye selon ses moyens.
La Petite Cantine du Vieux Lyon ouvrira ses portes le 1er mars 2023, au 11 Rue Saint-Georges (à deux pas du métro Vieux Lyon - Cathédrale Saint-Jean). Le lieu proposera aussi une offre pour les entreprises : une belle salle de réunion qui permettra aux professionnels qui veulent louer de venir travailler et de faire du teambuilding en cuisinant.
Lancé notamment en financement participatif sur Ulule avec plus de 30 000 € collectés l’été dernier, le projet est parrainé par le chef lyonnais Gregory Cuilleron, lui-même enfant du quartier. Financièrement, la Petite Cantine du Vieux-Lyon est aussi largement soutenue par la Fondation Saint-Irénée.
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