"Aber eine rein vegane Ernährung ist ja ungesund." - auch diese Ausrede, nicht vegan zu leben, trägt nicht. Warum? Infos im Podcast.

Weiterer Lesestoff dazu ist beispielsweise hier zu finden:

https://utopia.de/news/neue-richtlinie-der-dge-bald-nur-noch-10-gramm-fleisch-pro-tag/

https://www.dge.de/presse/meldungen/2021/gut-fuer-die-gesundheit-viel-gemuese-obst-wenig-fleisch/

https://www.vegan.at/inhalt/vegane-ernaehrung-offiziell-empfohlen

https://www.jandonline.org/article/S2212-2672%2816%2931192-3/pdf