O protagonista do tabuleiro da baiana brilha na fritura no dendê e a fila enorme já anunciam que o acarajé ali é bom! Peço que a pimenta seja colocada ao lado, que é pra provar antes de arriscar com tudo. É sempre noite e quase sempre sexta-feira. Pra beber, um refrigerante (sem açúcar!) ou uma cervejinha. Também peço muito guardanapo (mas aí é coisa minha mesmo) O acarajé é uma massinha de feijão fradinho transformada em cultura. É de Orixá, é sustento, lanche e refeição completa. O dendê é uma potência, as baianas de acarajé foram - e ainda são - uma revolução. Cada mordida traz história, cada baiana tem seu toque especial. Quando você sabe, nem que seja um pouquinho sobre isso, fica até mais gostoso. Acarajé não é fast food. Apresentação: Pedro Duarte e Paloma Zahir Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte Redação final: Pedro Duarte Produção geral: Breezy Produtos Digitais