Procede del latín acritūdo. Aspereza de las cosas, especialmente al gusto o al olfato. Aspereza o desabrimiento en el carácter o en el trato. Estado en que se encuentra un cuerpo metálico que ha perdido su ductilidad y maleabilidad. Sinónimos: acidez (gusto), rudeza (carácter), rigor (tiempo).